Ein Caprese-Salat ist schon für sich ein kleiner Sommermoment. Mit grünem Spargel wird daraus aber etwas noch Spannenderes. Frisch, leicht und ein bisschen überraschend. Genau so schmeckt das Gericht nach Frühling und Italien zugleich. Warum grüner Spargel dem Caprese-Salat so…
Wenn der Frühling auf den Teller will, dann bitte so: zart, warm und mit einem kleinen Knuspermoment. Warme Spargelröllchen mit Smashed Potatoes und Sauce Tatar sind genau so ein Gericht. Es sieht festlich aus, schmeckt aber ganz unkompliziert und macht…
Wenn Sie im Frühling Lust auf etwas Frisches, Knuspriges und trotzdem richtig Sättigendes haben, dann sollten Sie diese Spargel-Pinsa unbedingt ausprobieren. Sie schmeckt leicht, sieht toll aus und bringt sofort gute Laune auf den Tisch. Und ja, sie hat gute…
Manchmal braucht es nur eine Schüssel voller Farbe, und der Tag fühlt sich sofort leichter an. Genau so ist es bei diesem Rote-Bete-Salat mit Feta und Couscous. Er macht satt, schmeckt frisch und bringt ein wenig Wärme in graue Tage.…
Kartoffeln aus dem Ofen sind oft schon gut. Aber mit Ajvar, Brokkoli und cremiger Soße werden sie plötzlich richtig aufregend. Genau dieses Gericht hat alles, was ein Wohlfühlessen braucht: warm, würzig, bunt und erstaunlich einfach. Warum diese Ajvar-Kartoffeln so gut…
Diese süßen Spiegelei-Törtchen sehen fast zu echt aus, um sie zu essen. Genau das macht ihren Reiz aus. Auf dem Ostertisch ziehen sie sofort alle Blicke auf sich, und das Beste ist: Sie sind einfacher gemacht, als sie aussehen. Wenn…
Dieser Karottenspaghetti-Salat mit Lauchzwiebeln und Erdnüssen ist eine kleine Überraschung auf dem Teller. Er sieht leicht aus, schmeckt frisch und bringt trotzdem richtig viel Aroma mit. Genau so ein Rezept ist oft der Renner, wenn es schnell gehen soll und…
Ein guter Partysalat muss heute mehr können als nur hübsch aussehen. Er soll satt machen, frisch schmecken und am Buffet sofort auffallen. Genau das schafft dieser griechische Schichtsalat mit Tzatziki mühelos. Warum dieser Schichtsalat so schnell weg ist Hier trifft…
Wenn der Tag voll ist und das Essen schnell gehen muss, greift man oft zu irgendetwas. Genau hier wird es spannend. Meal Prep kann nämlich nicht nur Zeit sparen, sondern auch dafür sorgen, dass Sie sich leichter und fitter fühlen.…
Nach Ostern bleiben oft Eier übrig. Und genau dann stellt sich die Frage: Wegwerfen oder schnell etwas Leckeres daraus machen? Die gute Nachricht ist einfach. Mit ein paar restefreundlichen Rezepten werden gekochte Eier, bunte Ostereier und sogar ein paar weich…
